みんな大好き⭐︎唐揚げ

５月１６日月曜日の晩ごはんです。

本日のメイン、

唐揚げ。

鶏もも肉３枚を使って、唐揚げ粉をまぶし、揚げたもの。

もやし炒め。

にんにく、にんじんの千切り、もやしと炒めました。

鶏ガラスープの素を、小さじ１くらいと塩胡椒で味付け。

ポテトサラダ。

前は、玉ねぎを入れてなかったんだけど、入れるとおいしいと再発見。

具材には、玉ねぎ、きゅうり１本分、ゆでたまご２個、じゃがいもです。

玉ねぎは辛味を消すため、水にしばらく浸してから使用。

きゅうりも同様です。

マヨネーズと塩胡椒、砂糖を小さじ２くらいで味付け。

このほかに、

きのこのすまし汁

もいただきました。

今日もごちそうさまでした。